lunedì 1 marzo 2010

CARIE: SCOPERTA MAPPA GENETICA BATTERI CHE PROVOCANO LA CARIE

Identificata la mappa genetica ''responsabile'' dello sviluppo nella cavita' orale del batterio Bifidobacterium dentium (Bd1), che consente a questo microrganismo di vivere e di provocare diverse patologie nella cavita' orale. Lo studio, condotto dall'Universita' di Parma in collaborazione con l'University College Cork, e' stato pubblicato oggi sula rivista PLoS Genetics.

I bifidobatteri, generalmente noti come batteri intestinali benefici, sono spesso inclusi come componenti di alimenti probiotici per aiutare la digestione e stimolare il sistema immunitario. Tuttavia, non tutte le specie appartenenti ai generi Bifidobacterium sono salutari: la specie Bifidobacterium dentium, per esempio, e' un patogeno responsabile dello sviluppo della carie. Attraverso la mappatura dei geni che ne consentono la sopravvivenza, spiegano i ricercatori, sara' possibile individuare nuove strategie preventive contro carie e altri disturbi dentali.

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