venerdì 12 marzo 2010

ALLERGIE E INTOLLERANZE, NEL 98% DEI CASI E' SOLO SUGGESTIONE

Preoccupati dalle insolite bollicine rosse sul collo o dal gonfiore improvviso dello stomaco. un adulto su 5 pensa di essere allergico o intollerante, ma la maggior parte si sbaglia. A ridimensionare le paure di milioni di ''finti'' allergici ci pensa una ricerca dell'Universita' di Portsmouth, in Gran Bretagna, secondo la quale solo al 2% viene poi riscontrata effettivamente una reazione del sistema immunitario.

Gli alimenti piu' colpiti dal pregiudizio sono uova, latte, nocciole e farina di grano. Il 20% degli intervistati crede di essere intollerante ad uno di questi alimenti. Nel caso del grano, in realta', il glutine fa male solo a una persona su 50. Timori ingiustificati? ''Spesso sono suggestioni personali - Carina Venter - frutto di autodiagnosi, altre sintomi di malattie diverse non diagnosticate''.

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