Il miele di Manuka, prodotto tipico della Nuova Zelanda, come rimedio contro ustioni e scottature: a sostenerlo e' uno studio del Medical Research Institute pubblicato sul New Zeland Medical Journal. I ricercatori hanno messo a confronto il potere terapeutico del miele e di altri trattamenti, alcuni naturali - come la buccia della patata - e altri meno noti, come la membrana amniotica. Dai risultati della ricerca e' emerso che il miele accelera i tempi di guarigione e ha proprieta' antibatteriche dovute alla presenza del perossido di idrogeno, prodotto dalle api nel corso della trasformazione del nettare.
Rispetto ai piu' comuni miele di acacia o di eucalipto, molto diffusi in Italia, il miele neozelandese contiene altri agenti battericidi ed e' anche noto per le sue proprieta' antibiotiche.
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