Promette di far ''dimagrire senza soffrire''. Molto nota in Francia, la ''dieta Dukan'', ideata da un nutrizionista d'oltralpe, si sta diffondendo in mezza Europa, rivela il Daily Mail, anche se fa storcere il naso agli esperti di alimentazione per le regole drastiche che impone.
Ideato dal nutrizionista francese Pierre Dukan con l'obiettivo di aiutare le persone obese, il ''metodo Dukan'' si articola in diverse fasi, ognuna delle quali caratterizzata dal ''permesso'' di consumare determinati cibi senza limitazioni quantitative. Nella fase iniziale e' possibile mangiare soltanto cibi proteici, ossia carne, pesce e uova, poi invece, con il passaggio alle fasi successive, la gamma di alimenti ''consentiti'' si estende anche a verdura, frutta e crusca. Ogni step deve essere accompagnato da una moderata attivita' fisica: inizialmente e' richiesta una breve passeggiata di 20 minuti al giorno, mentre in seguito il tempo e il ritmo della camminata devono aumentare.
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