lunedì 26 ottobre 2009

TE' VERDE: capace di rafforzare le ossa

E' in grado di prevenire il cancro e le malattie cardiache. Ma non solo: da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori di Hong Kong guidati da Ping Chung Leung e pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, emerge che il te' verde e' capace anche di rafforzare le ossa, prevenendo l'osteoporosi e le fratture e migliorandone la capacita' di rigenerazione dopo una lesione.

Gli scienziati hanno rilevato in particolare che uno dei principali componenti del te' verde, l'epigallocatechina, potenzia l'attivita' di un enzima chiave che favorisce la crescita ossea fino al 79% e incrementa i livelli di mineralizzazione delle ossa, rafforzandole.

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